Thời điểm tháng 12, khí hậu nước ta có sự phân hóa rõ rệt giữa 3 miền Bắc, Trung, Nam. Do đó, để có một vườn rau xanh tốt thì việc lựa chọn loại rau trồng phù hợp là điều cần thiết. Vậy tháng 12 trồng rau gì ở 3 miền cho năng suất cao nhất? Hãy cùng Hachi tìm hiểu chi tiết ngay sau đây!
1. Tháng 12 trồng rau gì ở miền bắc?
Tháng 12 ở miền Bắc thường khí hậu lạnh giá, nhiệt độ thấp từ 15-20 độ C, ban đêm lạnh có thể xuống dưới 10 độ C. Kết hợp với mưa ít và độ ẩm thấp. Với khí hậu đặc trưng này, bạn có thể lựa chọn trồng 1 số loại rau trồng sau đây:
1.1. Rau xà lách
Xà lách chắc chắn là loại rau trồng phổ biến khi tìm hiểu tháng 12 trồng rau gì ở miền Bắc. Đây là loại rau dễ chăm sóc, đặc biệt phù hợp phát triển ở khí hậu lạnh. Bạn có thể chọn giống xà lách mỡ, xà lách xoăn lá lớn, xà lách Romaine,… Chỉ sau khoảng 25-30 ngày gieo trồng, bạn đã có thể thu hoạch những bữa rau tươi mát cho gia đình mình.
1.2. Các loại cải
Các loại cải như cải ngọt, cải chip, cải ngồng, cải canh, cải bó xôi,…có thời gian sinh trưởng ngắn, không đòi hỏi kỹ thuật cao đồng thời cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất, chất xơ có cơ thể. Khi trồng vào tháng 12, cải thường có lá to, xanh, giòn và ngọt hơn. Bạn chỉ cần gieo hạt, tưới nước và bón phân định kỳ là có thể thu hoạch chỉ sau 30-45 ngày.
Có thể bạn quan tâm: Tháng 1 trồng rau gì, Tháng 1 trồng rau gì ở miền bắc
1.3. Su hào
Nếu vẫn chưa biết tháng 12 trồng rau gì ở miền Bắc thì su hào là loại rau bạn không thể bỏ qua. Su hào là loại cây ưa lạnh, khí hậu mát mẻ của miền Bắc rất thích hợp để phát triển loại rau này để củ chắc hơn, giòn và ngọt. Khi gieo trồng, bạn cần ươm hạt trong khay hoặc bầu đất. Khi cây có từ 4-5 lá thật thì chuyển ra ruộng hoặc chậu đất.
1.4. Súp lơ
Súp lơ cũng là một trong các loại rau trồng miền Bắc khá được ưa chuộng. Rau chứa nguồn vitamin C dồi dào, giàu chất xơ và nhiều khoáng chất. Tuy nhiên, súp lơ khá khó để chăm sóc, bạn cần chuẩn bị đất tơi xốp, thoát nước tốt và bón phân đúng cách thì cây mới có thẻ phát triển mạnh mẽ.
Sau khoảng 60-70 ngày trồng, súp lơ sẽ bắt đầu xuất hiện gù hoa ở trong lá nõn, Bạn cần che gù hoa lại để tránh bị thối Sau khoảng 15 ngày là có thể thu hoạch và sử dụng.
Có thể bạn quan tâm: Tháng 2 trồng rau gì
1.5. Cà chua
Cà chua trồng tháng 12 ở miền Bắc được coi là vụ muộn nhưng thường cho năng suất cao hơn nếu được cung cấp dinh đủ dưỡng cần thiết cho cây. Thời điểm này, cây thường ít sâu bệnh, trái to đều và mọng nước. Khi chăm sóc, bạn cần che chắn, tưới nước ấm để giữ nhiệt cho cây phát triển.
1.6. Đậu Hà lan
Đậu Hà Lan là loại rau ưa khí hậu mát mẻ, nhiệt độ lý tưởng cho cây sinh trưởng là từ 15-20 độ C. Vì vậy, nếu đang bí ý tưởng tháng 12 trồng rau gì thì bạn đừng bỏ qua đậu Hà Lan. Khi gieo trồng, bạn cần chuẩn bị đất tơi xốp, thoát nước tốt và bón lót để cung cấp đủ dưỡng chất cần thiết cho cây.
Chỉ sau khoảng 60-70 ngày, đậu sẽ chín và có thể thu hoạch. Thu hoạch đúng thời điểm, tránh quá non hoặc quá già sẽ ảnh hưởng đến chất lượng khi thưởng thức.
Có thể bạn quan tâm: Dịch vụ trồng rau sạch tại nhà
1.7. Húng Tây
Húng Tây cũng là sự lựa chọn không tồi khi trồng vào tháng 12 tại miền Bắc. Rau ưa lạnh nên phát triển tốt, ít sâu bệnh và vị thơm ngon hơn. Húng tây không kén đất, dễ chăm sóc nên nên bạn có thể dễ dàng thu hoạch chỉ sau 6-8 tuần tháng chăm sóc. Khi thu hoạch, nên cắt tỉa những lá non, để lại gốc để cây tiếp tục phát triển.
2. Tháng 12 trồng rau gì ở miền nam?
Tháng 12 đánh dấu sự bắt đầu của mùa khô ở miền Nam, lượng mưa giảm nhiệt độ ổn định và ánh sáng mặt trời dồi dào tạo điều kiện tốt để gieo trồng một số loại rau như:
2.1. Rau cải Kale
Rau cải Kale hay còn gọi là rau cải xoăn, có tác dụng ngăn ngừa lão hóa giảm đột quỵ và hỗ trợ xương chắc khỏe. Loại rau này khá dễ để gieo trồng và chăm sóc. Bạn có thể gieo hạt trực tiếp hoặc ươm cây con, sau khi chuyển ra đất thì tưới nước đều đặn và bón phân là có thể thu hoạch sau 30-35 ngày.
2.2. Súp lơ trắng
Súp lơ trắng được coi là rau trồng phổ biến nhất ở miền Nam vào tháng 12. Rau có đặc tính chịu nhiệt tốt, thích hợp với không khí khô nóng, ít mưa, lượng ánh sáng nhiều. Tuy nhiên, khi trồng bạn cần chọn giống ngắn ngày, chuẩn bị đất tơi xốp và tưới nước đều đặn thì cây mới phát triển và ra hoa to nhất. Súp lơ trắng có thể thu hoạch sau khoảng 40 ngày.
Có thể bạn quan tâm: Tháng 3 trồng rau gì
2.3. Rau cần tây
Cần tây cũng là loại rau được ưa chuộng khi tìm hiểu tháng 12 trồng rau gì ở miền Nam. Với đặc tính phát triển tốt trong môi trường nhiệt độ cao, bạn chỉ cần ủ hạt giống, tiến hành gieo trồng và chăm sóc sau khoảng 45-50 ngày là có thể thu hoạch những mớ rau xanh mướt, giàu dưỡng chất cho gia đình.
2.4. Cải hoa hồng
Cải hoa hồng là loại rau ngắn ngày, thu hoạch chỉ sau 21-45 ngày trồng nên rất được ưa chuộng trồng vào mùa khô miền Nam. Cách trồng và chăm sóc cũng không đòi hỏi kỹ thuật quá lớn. Trong khi đó, rau lại chứa nhiều vitamin, giá trị dinh dưỡng cao, phù hợp cho các món xào nấu, salad với hương thị thơm ngon, hấp dẫn.
3. Tháng 12 trồng rau gì ở miền trung?
Vậy còn tháng 12 trồng rau gì ở miền Trung? Trên thực tế, một số khu vực miền Trung có đặc trưng khí hậu tương tự miền Bắc. Do đó, bạn có thể trồng các loại rau như xà lách, các loại cải, su hào, súp lơ, đậu hà lan, cà chua, húng tây,… để cho năng suất cao nhất. Trong quá trình chăm sóc cần theo dõi cẩn thận, chọn giống và bón phân, tưới nước phù hợp để cây phát triển nhanh, ít sâu bệnh.
Có thể bạn quan tâm: Dịch vụ trồng rau thủy canh tại nhà
4. Tạm kết
Trên đây là giải đáp tháng 12 trồng rau gì ở miền Bắc, Trung, Nam chi tiết dành cho bạn. Hy vọng rằng, qua những thông tin này, bạn có thể sở hữu một vườn rau tươi mát, bội thu!
