Tháng 3, mỗi miền Việt Nam lại có những nét đặc trưng riêng về khí hậu. Trong khi miền Bắc và miền Trung đang có sự chuyển giao giữa mùa xuân và hè thì miền Nam vẫn đang ngập trong nắng vàng của mùa khô. Vậy tháng 3 trồng rau gì để có một mùa màng bội thu? Dưới đây là chia sẻ từ Hachi hy vọng sẽ giúp bạn lựa chọn được loại rau trồng phù hợp!
1. Tháng 3 trồng rau gì ở miền bắc?
Nửa đầu tháng 3, miền Bắc vẫn còn se lạnh đặc biệt là sáng sớm và đêm. Về cuối tháng, thời tiết ấm dần lên, nắng xuất hiện nhiều, độ ẩm giảm có thể xảy ra những đợt mưa rào. Nhìn chung, điều kiện thời tiết khí hậu miền Bắc tháng 3 khá dễ chịu, không quá nóng, không quá lạnh, rất thích hợp để gieo trồng các loại rau như:
1.1. Rau mồng tơi
Khí hậu ấm dần lên ở miền Bắc là thời điểm thích hợp để bắt đầu gieo trồng, chăm sóc và thu hoạch rau mồng tơi. Đây là loại rau có khả năng thích nghi với nhiều loại đất, nhiều điều kiện khí hậu khác nhau và giàu vitamin, khoáng chất, chất xơ,…
Khi chăm sóc mồng tơi, bạn cần lưu ý tưới nước đều đặn 2-3 lần/ngày, trồng ở nơi có nhiều ánh sáng. Chỉ sau khoảng 3-4 tuần gieo trồng là bạn có thể thu hoạch.
1.2. Rau ngót
Nếu đang tìm kiếm tháng 3 trồng rau gì phù hợp ở miền Bắc thì rau ngót là cái tên bạn không thể bỏ qua. Loại rau này dễ trồng, dễ chăm sóc và cho thu hoạch chỉ sau 3-4 tuần trồng. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý chọn giống phù hợp với điều kiện khí hậu, trồng ở nơi nhiều ánh sáng và không tưới quá nhiều nước để tránh làm úng cây. Khi thu hoạch nên tỉa những cành lá non, đồng thời loại bỏ cành già và sâu bệnh để cây tập trung dinh dưỡng phát triển.
1.3. Rau dền
Rau dền là loại cây ưa nhiệt, do đó, bạn nên gieo trồng vào nửa cuối tháng 3, khi thời tiết ấm dần lên. Cách trồng cũng khá đơn giản, bạn chỉ cần ngâm hạt trong nước ấm từ 4-6 tiếng, sau đó gieo hạt trên nền đất đã chuẩn bị, tưới nước giữ ẩm cho cây.
Tuy nhiên, cần lưu ý che chắn để tránh cây con khỏi sương giá và gió lạnh. Đồng thời, bạn nên tưới 2-3 lần/này tùy điều kiện thời tiết. Hạn chế tưới quá nhiều có thể làm cây úng nước.
Có thể bạn quan tâm: Tháng 4 trồng rau gì
1.4. Rau má
Rau má là loại ưa ẩm và mát mẻ. Do đó, bạn nên trồng rau ở góc râm trong vườn, dưới tán cây lớn và tránh gió lạnh để cây phát triển tốt nhất. Điều quan trọng nhất khi chăm sóc rau má đó là tưới nước phù hợp. Bạn nên tưới đều đặn để giữ ẩm cho cây, sau khoảng 30-45 ngày là có thể thu hoạch.
1.5. Rau đay
Rau đay dần trở nên quen thuộc với mâm cơm gia đình Việt bởi giàu giá trị dinh dưỡng, hỗ trợ tốt cho bệnh tiểu đường, tim mạch,… Tháng 3 ở miền Bắc với đặc trưng ấm áp rất thích hợp để phát triển loại rau này.
Sau khoảng 40-45 ngày chăm sóc, khi lá đã phát triển đầy đủ, xanh mướt, không bị sâu bệnh và có thân chắc khỏe là có thể bắt đầu thu hoạch. Bạn nên cắt tỉa những lá già để kích thích rau ra lá mới.
1.6. Rau muống
Ý tưởng tháng 3 trồng rau gì ở miền Bắc cho năng suất cao chắc chắn không thể bỏ qua rau muống. Bạn có thể gieo hạt hoặc giâm cành xuống đất ẩm, sau đó khi mầm non nhú lên. Với chút chăm sóc, bạn sẽ có nguồn cung cấp rau sạch ngay tại nhà.
Có thể bạn quan tâm: Tháng 5 trồng rau gì
1.7. Xà lách không cuộn
Xà lách không cuộn là một loại rau salad rất được ưa chuộng nhờ vị ngọt giòn và giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, để trồng thành công loại rau này vào tháng 3 miền Bắc, khi không khí vẫn mang hơi lạnh của mùa Đông, bạn cần lưu ý một số chi tiết như: chọn giống có khả năng chịu lạnh, chuẩn bị đất tơi xốp, gieo vào những ngày ấm áp, gieo các cây cách nhau 15-20cm, tưới nước đều đặn,….
1.8. Rau cải cúc
Rau cải thuộc họ rau ăn lá, rất dễ trồng và chăm sóc trong suốt 4 mùa. Chỉ sau khoảng 20-25 ngày, cải cúc có thể phát triển đầy đủ và thu hoạch. Lưu ý khi chăm sóc nên chọn loại có khả năng sinh trưởng tốt, chọn nơi có đủ ánh sáng, che chắn tốt. Đặc biệt, khi thu hoạch cần dùng dao, kéo sắc nhọn cắt sát gốc để kích thích cây ra lá mới.
1.9. Các loại rau cải
Nếu vẫn chưa biết tháng 3 trồng rau gì phù hợp thì các loại rau cải như cải xanh, cải ngọt, cải thảo, cải Brussels, cải xoăn,… sẽ là sự lựa chọn phù hợp dành cho bạn. Họ nhà cải thường rất dễ để chăm sóc, không yêu cầu khắt khe và có thể thu hoạch chỉ sau vài tuần chăm sóc.
1.10. Rau diếp cá, húng quế
Rau diếp cá và húng quế là 2 loại rau gia vị sinh trưởng và phát triển tốt trong thời tiết ấm áp, độ ẩm cao. Do đó, trồng diếp cá và húng quế vào tháng 3 ở miền Bắc cho năng suất cao, lá to đều, thơm ngon, đậm vị. Đây cũng là loại rau chứa nhiều vitamin, khoáng chất và tinh dầu tốt cho sức khỏe bạn có thể tham khảo và lựa chọn.
Có thể bạn quan tâm: Tháng 2 trồng rau gì
1.11. Ớt
Tháng 3 là thời điểm khá thích hợp để trồng ớt ở miền Bắc khi khí hậu đang ấm dần lên. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng đất là loại rau khá kén đất và dễ bị sâu bệnh. Do đó, bạn cần chuẩn bị đất tơi xốp, giàu dinh dưỡng và có khả năng thoát nước tốt. Trong quá trình chăm sóc cần thường xuyên kiểm tra để phát hiện và phòng trừ sâu bệnh kịp thời.
1.12. Mướp đắng, mướp hương
Mướp đắng, mướp hương là rau được nhiều gia đình ưa chuộng bởi vị thơm ngon đặc trưng. Khi trồng 2 loại rau này vào tháng 3 bạn hãy lựa chọn khu vực có đủ ánh sáng để cây quang hợp. Đồng thời làm giàn leo chắc chắn như giàn tre, giàn lưới…. Tùy vào điều kiện thời tiết bạn có thể thu hoạch sau khoảng 40-50 ngày chăm sóc.
1.13. Cà tím quả dài
Cà tím là loại rau củ giàu chất xơ, chứa acid chlorogenic ngăn ngừa ung thư khá tốt, bảo vệ tim mạch, ngăn ngừa thiếu máu. Vì vậy, nếu bạn tìm kiếm tháng 3 trồng rau gì ở miền Bắc thì cà tím là một gợi ý không thể bỏ qua.
Cách trồng cũng khá đơn giản, hạt giống mua về cần ngâm trong nước lạnh từ 1-2 ngày sau đó vớt ra ngâm tiếp trong nước ấm 1 tiếng để kích thích nảy mầm. Sau đó, khi cây con cao khoảng 6-8 cm thì đem trồng ở chậu nhựa hoặc lên luống. Tiếp tục chăm sóc và thu hoạch sau khoảng 2 tháng trồng.
1.14. Bí xanh, bí đỏ
Khi lựa chọn trồng bí xanh, bí đỏ vào tháng 3 ở miền Bắc, bạn cần làm giàn hoặc trồng trọt tại không gian rộng để cây có đủ điều kiện phát triển. Với nhiều công dụng hữu ích như thanh nhiệt, lợi tiểu, tiêu viêm,… Đây là 2 loại rau trồng bạn không nên bỏ qua cho tháng 3 tới.
Có thể bạn quan tâm: Dịch vụ trồng rau thủy canh tại nhà
1.15. Tỏi tây
Tỏi tây cũng là một trong những loại rau củ được nhiều người lựa chọn trồng ở miền Bắc dịp tháng 3. Loại cây này yêu cầu nền đất tơi xốp, hạt giống hoặc tép tỏi giống to khỏe và thường xuyên vun xới gốc để sinh trưởng tốt nhất.
Khi trồng, bạn lưu ý khoảng cách giữa các hàng từ 20-25cm, giữa các cây từ 5-7cm và thu hoạch khi tỏi có lá dài từ 20-25cm. Lưu ý, trong quá trình chăm sóc nên bón thúc bằng phân hữu cơ, trùn quế hoặc NPK để cây phát triển tốt nhất.
1.16. Một số loại rau phổ biến khác
Bên cạnh các loại rau nêu trên, tháng 3 ở miền Bắc là thời điểm thích hợp để trồng một số loại rau khác như: đậu đũa, cà chua, cà rốt, đậu cove,….
2. Tháng 3 trồng rau gì ở miền Nam?
Trái ngược với cái lạnh cuối Đông ở miền Bắc, tháng 3 tại miền Nam bắt đầu có sự chuyển giao nhẹ nhàng từ mùa khô sang mùa mưa. Nhiệt độ vẫn cao nhưng độ ẩm tăng lên, lượng mưa tăng dần. Thời điểm này, bạn có thể trồng các loại rau như:
2.1. Rau dền
Rau dền là loại rau quen thuộc khi tìm kiếm tháng 3 trồng rau gì ở miền Nam cho năng suất cao nhất. Loại rau này khá dễ trồng, sinh trưởng nhanh và chịu nóng tốt. Khi trồng cần tưới nước đều đặn, bón phân hữu cơ hoặc NPK để cây phát triển nhanh nhất. Khi được thu hoạch, bạn có thể tỉa lá non, để lại gốc để cây tiếp tục phát triển.
2.2. Rau đay
Rau đay có thể phát triển mạnh mẽ trên mọi nền đất, dễ trồng và ít sâu bệnh nhưng cho năng suất cao nhất khi gieo trồng từ tháng 3 đến tháng 9. Tuy nhiên, riêng với rau đay bạn cần chú ý loại bỏ sâu khoang và một số loại sâu ăn lá kịp thời để cho chất lượng cao nhất.
Rau đay có thể thu hoạch sau khoảng 40-45 ngày trồng, khi cây cao khoảng 20-30cm.
2.3. Đậu bắp
Nếu yêu thích các món ăn từ đậu bắp thì bạn không nên bỏ lỡ thời điểm trồng rau lý tưởng này. Chỉ với một túi hạt giống và một chút khéo léo trong cách chăm sóc, bạn hoàn toàn có thể thu về những mẻ đậu bắp bội thu, quả to và giòn ngọt.
2.4. Rau cải cúc, cải ngọt
Cải cúc và cải ngọt có ưu điểm dễ trồng, thích nghi tốt với nhiều loại đất. Khi trồng, bạn chỉ cần lưu ý tưới nước đầy đủ, đặc biệt trong giai đoạn cây con. Bón phân hữu cơ hoặc NPK để cây phát triển lá to. Thu hoạch khi lá còn non, tươi tốt.
2.5. Cà tím
Cà tím là loại rau chịu nóng tốt, cho quả quanh năm. Vì vậy, nếu vẫn chưa biết tháng 3 trồng rau gì ở miền Nam thì cà tím sẽ giúp bạn sở hữu một vườn rau tươi tốt. Với cà tím, bạn cần làm giàn cho cây, tưới nước đều đặn và bón phân đầy đủ đồng thời thu hoạch khi quả chín tới, vỏ bóng để được thưởng thức quả ngon nhất.
2.6. Rau muống
Rau muống là loại rau dễ trồng dễ chăm sóc nên có thể gieo trồng ở cả miền Bắc và miền Nam tháng 3. Tuy nhiên, với rau trồng ở miền Nam, bạn cần chú ý tưới nước đều đặn đặc biệt trong giai đoạn cây con đồng thời bón phân hữu cơ hoặc NPK để cây phát triển to đều.
2.7. Xà lách
Tương tự rau muống, xà lách cũng là rau có thể trồng ở 3 miền Bắc, Trung, Nam. Quá trình chăm sóc đòi hỏi lượng nước vừa đủ để lá to đều, giòn, ngọt. Bạn có thể trồng một số loại rau như xà lách xoăn, xà lách mỡ, xà lách romanie,…
Có thể bạn quan tâm: Dịch vụ trồng rau sạch tại nhà
3. Tháng 3 trồng rau gì ở miền trung?
Tháng 3, khí hậu miền Trung tương tự miền Bắc, tạo điều kiện lý tưởng để trồng những loại rau ưa lạnh. Bạn có thể thỏa sức trồng xà lách tươi giòn, các loại cải ngọt mát, su hào thơm ngon hay súp lơ trắng. Bên cạnh đó, đậu Hà Lan và cà chua cũng là những lựa chọn không tồi dành cho bạn. Để có một vườn rau xanh tốt, hãy chọn giống cây phù hợp và chăm sóc chúng thật chu đáo nhé
4. Tạm kết
Trên đây là một số gợi ý tháng 3 trồng rau gì Hachi muốn chia sẻ đến bạn. Chúc bạn lựa chọn được loại rau trồng phù hợp và có một vườn rau xanh mát cho gia đình.
