Trồng rau thủy canh là phương pháp trồng trọt không sử dụng đất. Thay vào đó, cây sẽ sử dụng dung dịch dinh dưỡng để phát triển. Đây là giải pháp thông minh giúp rau cho năng suất cao và chất lượng tốt nhất. Trong bài viết này, hãy cùng Hachi điểm danh các loại rau trồng thủy canh dễ chăm sóc, được ưa chuộng ở thời điểm hiện nay nhé!
1. Rau muống
Các loại rau trồng thủy canh hiện nay không thể bỏ qua rau muống. Đây là loại rau phổ biến thường xuyên xuất hiện trên mâm cơm gia đình Việt. Rau muống thủy canh thường có lá xanh mướt, thân mềm và vị ngọt thanh.
Khi trồng rau muống bằng phương pháp thủy canh, bạn nên ngâm ủ hạt muống giống trong nước ấm trong khoảng thời gian từ 3 – 6 giờ, sau đó ủ hạt và giữ ẩm trong tối. Sau khi hạt nảy thành cây hai lá mầm thì chuyển vào các khay chứa dung dịch thủy canh để chăm sóc.
Thời gian thích hợp để trồng rau muống là khoảng từ tháng 2 đến tháng 5. Thời gian để rau muống phát triển từ khi gieo hạt đến khi trưởng thành là khoảng 20 – 25 ngày.
2. Rau xà lách
Với nhiều giống khác nhau như xà lách xoăn, xà lách mỡ, xà lách Romaine,… xà lách không chỉ dễ trồng thủy canh mà còn cho thu hoạch nhanh chóng. Lá thường có vị giòn ngọt, giàu vitamin, rất thích hợp cho các món salad.
Xà lách có thể trồng được quanh năm. Tuy nhiên, tại những tháng có khí hậu mát mẻ thì năng suất của xà lách có thể tốt hơn. Thời gian sinh trưởng thông thường của xà lách là khoảng từ 40 -60 ngày tùy từng loại.
3. Cải cầu vồng
Cải cầu vồng là một trong các loại rau thủy canh có màu sắc bắt mắt, giàu dinh dưỡng và rất thích hợp để trồng thủy canh. Rau có màu sắc tươi sáng, thân rực rỡ, vị thơm ngon, đôi khi khá lạ đối với nhiều người. Phần lá khi ăn có phần giống rau mùng tơi nhưng thân lại giống đậu hoặc măng tây.
Thân cải cầu vồng tùy từng giống có thể có nhiều màu khác nhau. Cải cầu vồng bẹ đỏ, cải cầu vồng bẹ hồng, cải cầu vồng bệ trắng là những loại khá phổ biến
4. Cải bó xôi
Cải bó xôi, hay còn gọi là rau chân vịt, là một trong các loại rau trồng thủy canh được ưa chuộng nhất nhờ hàm lượng dinh dưỡng cao. Rau chứa nhiều vitamin, khoáng chất, đặc biệt là sắt và vitamin K, có khả năng chống ung thư, hạn chế béo phì, làm chắc xương,…
Việc trồng cải bó xôi bằng phương pháp thủy canh sẽ giúp rau sinh trưởng và phát triển nhanh hơn, hạn chế sự xâm nhập của sâu bệnh, đặc biệt là không cần đến sự hỗ trợ của đất.
5. Cải ngọt
Cải ngọt có vị thanh mát, được dùng để chế biến trong nhiều món ăn của người Việt Nam. Không chỉ vậy, loại rau này còn được biết đến như một vị thuốc có lợi cho các bệnh như: chữa các chứng ho, táo bón, phòng ngừa bệnh trĩ, ung thư ruột kết, ung thư gan,…
Giống như một số loại rau cải khác, cải ngọt là loại cây ưa khí hậu lạnh và thường cải ngọt sẽ được trồng vào mùa đông trong khoảng thời gian từ tháng 8 đến tháng 11. Nếu đang tìm kiếm các loại rau trồng thủy canh tốt nhất, bạn chắc chắn không thể bỏ qua loại rau này.
6. Cải xanh
Cải canh (hay còn gọi là cải xanh) là loại rau ăn lá giàu vitamin C, vitamin K và các khoáng chất như sắt, canxi. Đây là một trong những loại rau trồng thủy canh phổ biến nhất hiện nay. Bạn chỉ cần chuẩn bị một số vật dụng như hạt giống, hệ thống thủy canh, dung dịch dinh dưỡng, giá thể trồng là hoàn toàn có thể sở hữu một vườn rau xanh mát tại nhà.
7. Cải kale
Cải kale là một trong những loại thực phẩm “có chứa nhiều chất dinh dưỡng nhất hành tinh”, việc ăn nhiều cải kale sẽ giúp cơ thể bạn chống lại bệnh tật, cải thiện đôi mắt. Đây là một loại rau khá phổ biến ở thị trường Mỹ nhưng tại Việt Nam, chúng ta lại khá khó tìm thấy loại rau này ngoài chợ hoặc trong các siêu thị.
Để trồng các loại rau thủy canh cho năng suất cao nhất, bạn cần quan tâm đến nhiệt độ, thời tiết phù hợp. Với cải kale bạn nên chọn mùa Thu, Đông hoặc Xuân, thời tiết mát mẻ, nhiệt độ dao động trong khoảng 15-25°C để gieo trồng.
8. Rau dền
Rau dền có hai loại chính là rau dền trắng và rau dền đỏ. Đây là loại rau chứa nhiều vitamin, khoáng chất, đặc biệt là vitamin K và sắt, rất tốt cho sức khỏe. Bạn hoàn toàn có thể trồng và chăm sóc rau đơn giản tại nhà nhờ hệ thống thủy canh.
Rau dền có thể trồng quanh năm nhưng thời gian tốt nhất để gieo hạt rau dền là từ tháng 2 đến tháng 7.
9. Rau đay
Không chỉ là nguyên liệu để chế biến các món ăn ngon, rau đay còn là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, đặc biệt phù hợp dùng để giải nhiệt trong mùa hè. Với loại rau này, bạn có thể lựa chọn mùa hè, mùa xuân hoặc đầu thu để trồng thủy canh loại rau này.
10. Rau húng quế
Các loại rau trồng thủy canh cho năng suất cao nhất hiện nay không thể bỏ qua rau húng quế. Đây là loại rau gia vị không thể thiếu trong nhiều món ăn Việt Nam có cách trồng và chăm sóc khá đơn giản.
Bạn có thể trồng bằng phương pháp thủy canh quanh năm. Tuy nhiên, thời điểm lý tưởng nhất để gieo hạt là vào các mùa ấm áp như xuân, hè hoặc đầu thu.
11. Tía tô
Nếu bạn đang tìm kiếm các loại rau trồng thủy canh dễ chăm sóc thì tía tô chắc chắn đáp ứng tốt nhu cầu này. Chỉ cần bạn chuẩn bị đầy đủ các vật dụng cần thiết và tuân thủ các bước hướng dẫn, bạn sẽ có một hệ thống tía tô thủy canh xanh tốt tại nhà.
Loại rau này phát triển tốt quanh năm, tuy nhiên để cho năng suất cao nhất, ít sâu bệnh bạn nên chọn thời điểm ấm áp hoặc mát mẻ như mùa xuân hoặc mùa thu.
12. Kinh giới
Trồng kinh giới thủy canh là một cách tuyệt vời để bạn luôn có sẵn loại rau gia vị thơm ngon này mà không cần phải ra chợ mua. Phương pháp này giúp bạn kiểm soát hoàn toàn chất lượng rau, không lo bị nhiễm hóa chất và có thể thu hoạch quanh năm.
Với loại rau này, bạn cũng nên trồng vào các mùa xuân và thu để tăng năng suất, chất lượng và giá trị kinh tế.
13. Hành củ
Trồng hành củ bằng thủy canh là phương pháp khá mới mẻ, tuy nhiên, đã có rất nhiều hộ gia đình áp dụng và thành công với phương pháp này. Để thực hiện, bạn chỉ cần chuẩn bị một số vật liệu như: củ hành, bình thủy tinh, nước sạch và dung dịch dinh dưỡng (nếu có). Tuy nhiên, để hành phát triển tốt, bạn cần chú ý một số yếu tố như ánh sáng, nhiệt độ và dinh dưỡng.
14. Cần tây
Không chỉ là loại rau với hương vị đặc trưng dùng trong các món xào nấu, cần tây còn biết đến với các công dụng như: giảm béo, lợi tiểu, ngăn ngừa bệnh tăng huyết áp,… Đây cũng là một trong các loại rau trồng thủy canh phổ biến bạn có thể lựa chọn.
Để cho năng suất cao nhất, bạn nên tìm hiểu về cách lắp đặt giá thể, cách pha dung dịch thủy canh,…để rau có thể sinh trưởng và phát triển khỏe mạnh nhất.
15. Cải hoa hồng
Trồng cải hoa hồng bằng phương pháp thủy canh khá đơn giản. Bạn cần chuẩn bị các vật liệu như hạt giống cải hoa hồng, giá thể trồng (mút xốp, bông khoáng), dung dịch dinh dưỡng, hệ thống thủy canh đơn giản, chậu trồng….
Chỉ với vài bước cơ bản, bạn hoàn toàn có thể sở hữu một hệ thống rau tươi mát, cho thu hoạch quanh năm ngay tại nhà. Đừng bỏ lỡ loại rau trồng thủy canh này nhé!
16. Các loại rau thơm
Một trong những ưu điểm của các loại rau thơm khi trồng thủy canh đó là không bị giới hạn bởi mùa vụ. Bạn có thể trồng các loại rau trồng thủy canh này quanh năm để phục vụ cho bữa cơm gia đình.
Một số loại rau thơm phổ biến được nhiều gia đình lựa chọn cho hệ thống thủy canh của mình có thể kể đến như: húng tây, ngò rí, rau bạc hà, mùi tàu,…
17. Xà lách xoong
Xà lách xoong có cách trồng thủy canh và chăm sóc tương tự các loại xà lách khác nhưng cho năng suất cao hơn và được nhiều người ưa chuộng hơn hẳn. Phương pháp này đem lại nguồn rau sạch, an toàn, hạn chế thuốc trừ sâu và cho chất lượng đồng đều. Bạn có thể thử trồng xà lách xoong tại nhà vào mùa xuân hoặc thu.
18. Rau mầm
Rau mầm dần trở nên phổ biến và được nhiều gia đình yêu thích sử dụng. Đây là một trong các loại rau trồng thủy canh dễ trồng, cho năng suất cao nhất hiện nay. Sau khi gieo hạt khoảng 3-5 ngày, cây cao từ 2-3cm là bạn có thể thu hoạch mà hoàn toàn yên tâm về chất lượng.
19. Lời kết
Trên đây Hachi đã chia sẻ top các loại rau trồng thủy canh dễ trồng và chăm sóc nhất hiện nay. Chúc bạn tìm được loại rau phù hợp để biến ngôi nhà của mình trở nên xanh sạch đẹp hơn!
