Sau những thành công quá trình hợp tác với Đại học Nông Lâm – Huế từ đầu năm 2018, đến tháng 3 năm 2018, Hachi đã có những bước tiến mới khi thành công liên kết với một đối tác lớn từ nước ngoài xây dựng trang trại thủy canh công nghệ cao với quy mô thử nghiệm tại Học viện nông nghiệp.

Trang trại tại Học viện nông nghiệp là mô hình thí điểm Hachi kết hợp với Hottab – doanh nghiệp chuyên về hệ thống quản lí chuyên nghiệp POS cho nhà hàng, khách sạn, quán cafe để thử nghiệm chất lượng của một số giống rau cao cấp với mục đích chuyên cung cấp cho các chuỗi nhà hàng và khách sạn cao cấp.

Tổng quy mô trang trại là 500m² trong đó 336m² được sử dụng để trồng các loại rau thủy canh và 164m2 diện tích còn lại được sử dụng để trồng các loại rau ăn quả với công nghệ tưới nhỏ giọt trên nền giá thể. Giữa hai khu vực được ngăn cách bởi một màng chắn.

Mô hình trang trại kết hợp Hachi và Hottab

Khu vực trồng rau thủy canh được phân làm 12 lô trồng. Ngoài những loại rau đã được trồng khá phổ biến tại các trang trại thủy canh trước đó như xà lách Romaine, xà lách lô lô xanh, xà lách lô lô tím, trang trại đặc biệt thử nghiệm thêm một số loại rau có giá trị kinh tế cao như xà lách oakleaf, cải mizuna, basil, bachoi.

Khu vực tưới nhỏ giọt: Trang trại tưới nhỏ giọt trồng hai loại cây chính là dưa chuột và dưa lưới. Dưa chuột được trồng thử nghiệm với khoảng 8 giống khác nhau được nhập từ 2 công ty giống Hà Lan trong top các công ty giống lớn nhất Thế giới. Trong khi đó, khu vực trồng dưa lưới được thử nghiệm với 3 loại từ Hà Lan.

Những công nghệ mới được áp dụng tại trang trại

Do được xây dựng mới mục đích chính là nghiên cứu, thử nghiệm, nên trang trại này được áp dụng rất nhiều công nghệ khác nhau từ khâu khử trùng xây dựng hệ thống, đến quá trình chăm sóc và kiểm soát bằng các bộ thiết bị thông minh. 3 yếu tố liên quan đến kỹ thuật nông nghiệp bao gồm:

  • Ứng dụng IoT trong kiểm soát các yếu tố trong trang trại
  • Công nghệ xử lý nhiệt độ nhà màng với hệ thống cảm biến tự động
  • Áp dụng kiến thức và kỹ thuật dinh dưỡng, chăm sóc tối ưu

1. Ứng dụng IoT kiểm soát các yếu tố trong trang trại

Việc kiểm soát các yếu tố như nhiệt độ, dinh dưỡng, độ ẩm trong trang trại thủy canh tuy đơn giản nhưng đòi hỏi sự chi tiết, chính xác và đòi hỏi khá nhiều thời gian trong ngày. Hầu hết các trang trại thủy canh hiện tại đang sử dụng các phương pháp truyền thống như sử dụng bút đo để kiểm tra các yếu tố trên. Nhờ việc sử dụng thiết bị IoT, các kỹ sư của Hachi đã tiết kiệm được rất nhiều thời gian trong quá trình chăm sóc trang trại.

Bộ thiết bị IoT được sử dụng trong trang trại thủy canh để giám sát các yếu tố quan trọng trong trang trại thủy canh.

2. Xử lý yếu tố nhiệt độ trong nhà màng với hệ thống cảm biến

Nhiệt độ trong nhà màng là một trong những yếu tố không dễ kiểm soát đối với các chủ trang trại thủy canh đặc biệt là tại khu vực miền Bắc và miền Trung trong những ngày hè nóng nực. Như miền bắc trong khoảng thời gian đầu tháng 7, nhiệt độ ngoài trời lên đến hơn 40 độ. Nhiệt độ quá cao như vậy dễ khiến rau dễ bị héo.

Không khí trong 2 khu nhà luôn tươi mới nhờ việc xử lý tốt vấn đề nhiệt độ trong nhà màng

Để xử lý vấn đề này chúng tôi kết hợp sử dụng hệ thống quạt thông gió, lưới cắt nắng, hệ thống phun sương. Tất cả thông tin về thời điểm bật tắt các hệ thống trên đều được kiểm soát tự động thông qua bộ cảm biến. Khi nhiệt độ hoặc độ ẩm trong nhà màng ở đạt đến một ngưỡng nhất định, hệ thống cảm biến sẽ nhận thông tin từ môi trường và chuyển đến bộ thiết bị điều chỉnh để hệ thống bật tắt quạt thông gió, kéo lưới cắt nắng và điều chỉnh hệ thống phun sương.

Nhờ vậy, dù nhiệt độ ngoài trời trong thời điểm tháng 6, 7 khá cao nhưng trong nhà màng luôn khá thoáng mát. Cũng vì vậy, đảm bảo tốt quá trình phát triển cho cây rau trong trang trại.

3. Áp dụng chính xác các kỹ thuật nông nghiệp

Yếu tố chiếm vai trò rất lớn trong việc tạo ra một trang trại thủy canh với năng suất và chất lượng cao chắc chắn không thể không kể đến đó là kỹ thuật chăm sóc. Công thức dinh dưỡng thủy canh áp dụng tại trang trại được điều chỉnh chính xác dựa trên xét nghiệm mẫu nước, giống cây trồng và điều kiện tự nhiên tại trang trại.

Lựa chọn những giống cây có khả năng chịu nhiệt cao cũng là một trong những phương pháp xử lý vấn đề nhiệt độ cao. Trong quá trình chăm sóc,  kỹ sư  của chúng tôi cũng thường xuyên điều chỉnh các chỉ số của dinh dưỡng theo nhiệt độ, ánh sáng, môi trường., Tất nhiên việc theo dõi các chỉ số này đã được đơn giản hóa thông qua Bộ thiết bị IOT.

Tiềm năng vô cùng lớn về đầu ra

Ký kết với một đối tác có mối quan hệ rộng với các nhà hàng và khách sạn tạo ra cơ hội rất lớn cho Hachi trong việc kết nối đầu ra cho các trang trại mà Hachi xây dựng đồng thời cũng là tạo cơ hội cho khách hàng của Hachi.

Trong đợt thu hoạch rau đầu tiên, đối tác tỏ ra khá hài lòng với chất lượng của một số loại rau xà lách, basil và cải.

Trang trại công nghệ cao – Rau xà lách vẫn phát triển xanh tốt dù nhiệt độ ngoài trời luôn dao động ở ngưỡng cao
Trang trại công nghệ cao tại Học viện Nông nghiệp do Hachi và Công ty Hottab kết hợp xây dựng.

Trang trại công nghệ cao – Dưa lưới giai đoạn ra hoa kết trái

TRANG TRẠI CÔNG NGHỆ CAO 500M2 TẠI HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP
Đánh giá nội dung này